Beranda » Public Health Nutrition » Pengaruh Tambahan Asupan Kalium dari Diet terhadap Penurunan Hipertensi Sistolik Tingkat Sedang pada Lanjut Usia

Senin, 12 Maret 2012 - 15:41:40 WIB*
Pengaruh Tambahan Asupan Kalium dari Diet terhadap Penurunan Hipertensi Sistolik Tingkat Sedang pada Lanjut Usia
Diposting oleh : Desy Hiryani
Kategori: Public Health Nutrition - Dibaca: 1317 kali

Yuli Amran, Febrianti, Lies Irawanti

Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Jl. Kertamukti, Pisangan Ciputat,e-mail: putri80aisyah@yahoo.com

Abstrak
Hipertensi adalah salah satu penyebab kematian utama di dunia denganmortalitas akibat hipertensi sistolik 2,5 kali lipat lebih besar daripada mortalitasakibat hipertensi diastolik. Hipertensi yang tidak diobati menyebabkankomplikasi pada beberapa target organ seperti jantung, mata, ginjal,dan otak, sementara pengobatan hipertensi termasuk pengendalian dietharus dilakukan secara berkesinambungan sepanjang hidup. Gunamenurunkan kasus-kasus hipertensi, suatu penelitian kuasi eksperimendengan rancangan rangkaian waktu telah dilakukan di Panti Werdha IslamicVillage Tangerang, Provinsi Banten, untuk mengamati pengaruh tambahanasupan kalium dalam diet terhadap penurunan tekanan darah sistolik.Buah-buahan yang lebih banyak ditambahkan ke dalam diet harian untuk12 orang lanjut usia (lansia) dan tekanan darah mereka dipantau selama 14hari. Uji t-independen dan t-dependen menunjukkan bahwa asupan tambahankalium yang berasal dari buah-buahan dalam diet telah berhasilmenurunkan tekanan darah sistolik. Sementara itu, tambahan buah-buahanjuga telah meningkatkan asupan kalsium dan magnesium, tetapi peningkatanasupan kalsium dan magnesium serta lemak tidak berhubungansecara statistik dengan penurunan tekanan darah sistolik.
Kata kunci: Asupan kalium, tekanan darah sistolik, hipertensi lansia

Abstract
Hypertension is one of the main causes of death in the world where the mortalityfrom systolic is 2,5 fold higher than that from diastolic hypertension.Untreated hypertension can cause complications in target organs such asheart, eyes, kidneys, and brain, whereas the hypertension treatment includingdiet management must be conducted continuously along the life. Inorder to reduce hypertension cases, a time series design of quasi experimentresearch has been carried out at Islamic Village Elderly Nursing Homein Tangerang, Province of Banten, to observe the influence of additionalpotassium intake from diet. More fruits were added in the daily diet for 12elderly and their blood pressures were monitored for 14 days. Statistic t-independent and t-dependent tests showed that additional potassium intakefrom fruits in the diet successfully decreased systolic blood pressure.Meanwhile, added fruits in the diet have significantly increased calcium andmagnesium intakes, but additional calcium and magnesium as well as fat intakeswere not statistically associated with decrease of systolic blood pressure.
Key words: Potassium intake, systolic blood pressure, elderly hypertension
| Full Text |